カテゴリ:思ったことなど( 357 )

先週 夏至の夜ロバweek
夜営業にお立ち寄りいただいたお客さま
本当にありがとうございました。

なんか楽しかったな、夜。
昨年の夜も夏至week夜営業をやったのだけど
その時も楽しかった。
自分もお客さんも、
なんかゆったりした心持ち、のような感じがして。
夜の時間がそうさせるのかな。

昼間は来れない、
色んな方が来てくれて、
ホント嬉しい。
常連の方とも、
夜に会えて楽しい。

今日は仕事すごく忙しくて大変だったんで、
だから来たかった、
て方がいらしてくれて。
ゆっくりしてってくれて、
帰り際に、
これで明日からまた頑張れるー、
て帰ってっていらして。
ホント…嬉しい…やってよかった、夜。

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レコードもちょっとだけだけど、かけた。
今回は、ベルベットアンダーグラウンドと、
ローリングストーンズと、
サンハウス(日本のバンドのでなくてアメリカのブルースの方)。


二人くらいの方に
夜に、飲み屋さんでなくて、
純粋にお茶できるとこなくて、
結局じゃあファミレスとかになってしまうんだけど、
ファミレスでは明るすぎる、
夜ロバ週1くらいやってほしい、
て話しして。
その感じわかる。(ファミレスも好きだけど)。
そうだよなあ。
そして思ったんだけど、
ロバの近所にあったカオスなお店、
今は無き、
明天(ミンテン)、
てホントいいお店だったよなあ…、て。

町は変わっていくよね。
週1は無理だけど、
夜ロバ、またちょこちょこやりたいなあ。
続けられるうちは。


今週からまたいつも通り営業です。
12時~18時

今週は6/29(金)ロバのパン屋もあります。
(予約分は受け付け締め切りました)
どうぞ遊びにいらしてください。



















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by robaguitar | 2018-06-24 11:12 | 思ったことなど | Comments(0)

今月のロバのパン屋 ありがとうございました。

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先週の金曜日、
お天気も晴れで気持ち良く、
沢山の方がいらしてくれて、
ありがとうございました。
赤ちゃんや子ども連れの方が多くて、
ちだパンと、バイトのU子さんと、
うう~かわいいのぅ~と癒されました。


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これは予約分限定メニューの、
ブルーベリーとレモンのカンパーニュ

ちだパンのパンは、
まず袋を開けると、
よい香りがふわ~てなります。
わたしはその香りもとても好きです。


来月のロバのパン屋は、
6/29(金)の予定です。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。












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by robaguitar | 2018-05-29 09:29 | 思ったことなど | Comments(0)

有機栽培オーガニックシロップと、たんぽぽコーヒー

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アイスコーヒーやアイスティ、アイスカフェオレなどに
添えているシロップ。
昨年、お客さまから、分けてほしいとご要望があり、
今年も5個入りパック作りました。
おうちでもどうぞ。
原材料は砂糖のみです。
人口甘味料が苦手な方におすすめです。

人口甘味料、
喉の奥に引っかかる感じと、
変な塩っぱ甘い感じが苦手なんです。
カロリー0、とか書いてあると逆に買わないです。
砂糖でいいじゃん、て思ってます。
日常で知らず知らずにどっかで摂ってる入ってるんですが、
わかる分はできるだけ摂らないようにしたいです。

それから、
欠品していた、
たんぽぽコーヒー ドリップ用100gパックも
たくさん作りました。
妊婦さんや授乳中の方への贈り物にもおすすめです。
無農薬たんぽぽ使用です。



オーガニックとか、
こだわっていませんが、
ジャンクなものも好きなものあるし。
おいしいものがいいなあと思います。










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by robaguitar | 2018-05-23 08:35 | 思ったことなど | Comments(0)

今月のロバのパン屋 ありがとうございました。

4月のロバのパン屋もご来店ありがとうございました。
バインミーもオーダーいただいて嬉しかったです!

今月のちだパン
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ドライトマトのリュスティック
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ラズベリー&クリームチーズ

それから、
イングリッシュマフィン、
カボチャのイングリッシュマフィン、
ベーコンと枝豆のバトン、
ショコラバゲット、
珈琲ナッツカンパーニュ、
カランツと胡桃のベーグル、
サツマイモとホワイトチョコのベーグル、
無花果とクリームチーズのベーグル、
塩バターベーグル、
明太ポテトチーズ
山食…etc etc
書ききれん!


ちださん、いっぱい焼いてきてくれてありがとう!


5月のロバのパン屋は未定です。
決まりましたらお知らせします。
来月もよろしくお願いいたしますー!















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by robaguitar | 2018-04-29 09:32 | 思ったことなど | Comments(0)

雑記 御殿場古本市の思い出

取り急ぎおしらせ
・4/24(火) 臨時休業いたします。
すみません よろしくどうぞ。


・ちだパンの予約受付けしめきりました。


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先週の土曜日 第3回御殿場古本市、
お天気も良く、にぎわったみたいで!
ロバギターにもお立ち寄りいただいてくれたお客さま、
ありがとうございました!
予想を超える来客で、バタバタで、
ご案内できなかったお客さま、
申し訳なかったです。ごめんなさい。
普段はのんびりやってますので、
また機会がありましたら寄っていただけたら嬉しいです。

開店前に、横山鶏卵で出店しているちだパンの行列に並びました。
自分の番までパン残っているかなぁ、て祈る気持ちに。
ロバのパン屋のときも皆さんこんな気持ちなのかなあ、
いつもいらしてくれるお客さま、ありがたい気持ちに。

パンを待っている間に、決めた文庫本を1冊購入。
わたしの古本市の思い出になりました。

友人が古本市で購入した、
ザゼンボーイズのレコード、
食べかけの苺ケーキと、
お祝いでいただいたお花と、
テーブルの上が春っぽくて可愛くてきれいだったんで、
撮らせてもらった1枚です。













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by robaguitar | 2018-04-24 01:07 | 思ったことなど | Comments(0)

心優しい贈り物

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毎年この時期
ミモザを抱えて現れる
Sさん。
嬉しい ありがとう ありがとう。



もらいもの、いただきもの、記事にすると、
自意識過剰なわたしは、
手ぶらで行きづらい、て思われてしまうんでないかな、
とか色々考えてしまうんだけど。
来てくれるだけで嬉しいんですよ。ホント。
ロバに足を運んでくれるだけで嬉しい。

もうすぐ、
9周年、
今までロバに足を運んできてくれた方のおかげ。
心優しい時間をロバで過ごせてもらえたらなぁて思ってます。
















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by robaguitar | 2018-04-05 23:41 | 思ったことなど | Comments(0)

3月のロバのパン屋 ありがとうございました。

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今月は、夕方までいっぱいあったので、
インスタでお取り置きのお知らせをしました。
おかげ様で完売となり、ありがとうございました。

早い時間に完売したり、
遅い時間でもまだまだあったり、
毎月読めずにドキドキなのですが、
また機会があれば、お取り置きお知らせ、良いかもな…。
Twitterでできるだけ状況はツイートするのですが…
でもその辺りは臨機応変にしたいです、
なるべく買いたい方、皆が公平に買えるように。

今月のロデヴ
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じわじわロデヴ人気が…!
ちだパンのパン・ド・ロデヴ、
美味しいです。とても好きです。


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フォカッチャも。
これは、サツマイモと、カボチャ。
トースターで軽ーくあっためると、
とてもモチモチになる。

その他、
新作のタンドリーチキンフォカッチャ、
芽キャベツとアンチョビのバトン、
抹茶あずきクリームチーズベーグル、
無花果とアーモンドのカンパーニュ、
ヘーゼルナッツチョコバトン、
有機マスカットレーズンのねじねじパン、
自家製酵母バゲット、 etc…
などなど
でした。


来月は4/27(金)の予定です。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。














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by robaguitar | 2018-03-28 00:19 | 思ったことなど | Comments(0)

今月のロバのパン屋 ありがとうございました!

毎月いらしてくれる方、
初めていらしてくれた方、
ありがとうございました!

今月のロバのパン屋も、
美味しくて楽しくて、
佳き日でした。

今月のちだパン
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じゃがいものフォカッチャ
好き

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ロデヴ

ここ最近のちださんのロデヴは、とても状態が良い感じで、
毎月美味しそうだなあ~て思っていたのですが、
人気で自分は買えずにいたのですが、
今月はやっと食べることができました。

餅の域

最近はあちこちのパン屋さんでロデヴを見ますが、
やはりちださんのロデヴが好きだなあ。


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黒胡椒とチーズのカンパーニュ
これも美味しかったなあ。

その他、
自家製ボロネーゼチーズ、
菜の花とさつまいもの豆乳グラタン、
無花果チョコ、
大葉とベーコンのエピ、
明太バゲット、
抹茶小豆クリームチーズベーグル(初)、
などなど


ちださん ありがとうございましたー!

来月は3/23(金)の予定です。
来月もぜひいらしてください。













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by robaguitar | 2018-02-27 11:19 | 思ったことなど | Comments(0)

雑記  心配するな オレも不安だ

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今朝SBSラジオに電話出演させていただきました。
緊張のあまりがちがちでしたが、
もし聞いて頂けてたらありがとうございました。


夕刊に載ってからブログのアクセスも、新規のお客さんも
ちょっと増えたので、
お店のご案内を。

多分食べログを見て来られる方もいるかと思うのですが、
現在ワッフルはお休みしてます。
メニューは、
タルトやスコーンなどの焼き菓子や、
季節のケーキ、など、
お菓子とお飲物です。
ランチなどお食事はありません。
なので、お客さん、14時頃からいらっしゃる方が多いです。

いやしかし、ここ最近ワッフルのお問い合わせが多くて。
ありがたくも心苦しく。
休み過ぎだよなぁ。
月1くらいはやろうかなと思っているのですが…。
今しばらくお待ちください。
他のお菓子を作るのが楽しくて。
あれもこれも作りたいのですが、
一人なのでなかなかやりたいことが追いつきません。
できるだけ永くお店を続けたいので、
無理のないようにやりたいと思っております。
いつも来てくれる方、ご理解頂けて感謝しております。


一人でやっている小さいお店なので、
お客さんが重なるとお時間いただいたり、
電話に出られないことがあります。

駐車場は4台です。
詳しくは右欄のカテゴリ「駐車場」をご覧ください。


自分が、女子一人でも気兼ねなくくつろげるお店があったらなあ、
と始めたお店です。
そしてその通りお一人でゆっくりされてく方が多いのが嬉しいです。
それが意外にも男性一人客も多いのが、
なんかロバのいいところかなぁと思います。
どなたさまもお気軽にいらしてください。


初めてのお店に入るの緊張しませんか?
ここでトモフスキーの名言
(これ以前も使ったんですが)

「心配するな おれも不安だ」

だいすきな言葉です。










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by robaguitar | 2018-02-15 23:16 | 思ったことなど | Comments(0)

今月のロバのパン屋 ありがとうございました。

寒いなかご来店本当にありがとうございました!
楽しい一日でした!

バゲットが人気でした!
ロデヴもカットが大きくなり、より美味しそうでした。
それから、新メニューの黒糖レーズン山食、
ずっしり美味しそうだった、食べてみたかったなあ…。
個人的には、
サツマイモと黒ゴマのフォカッチャが、
温めかえして、
生地はすごいもっちり、お芋も甘いやつがほど良くいっぱいで、
すごい好きで美味しいやつでした。
あと、明太バゲットも焼きかえして、
バターがジュワーてなって最高に美味しかった。
ちだパンの明太バゲットは、
横にカットして表面にフィリングを塗った、
タルティーヌタイプなんですが、
これは食べやすいし、いいですね。
ちださん、今月も美味しいパンをありがとうございました!


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夫と半分こ
ちだパンでおいしいうれしい朝ごはんー!


来月のロバのパン屋は、
2/23(金)の予定です。
来月もよろしくお願いいたします。















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by robaguitar | 2018-01-28 09:58 | 思ったことなど | Comments(0)