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キャラメル ボタン クッキー

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ぼちぼち焼いています
食感もボタンみたいに、かったいクッキーです
硬さが食べてて気持ちよい(?)ですよ

それから、本日のスイーツは、

・ オレンジピールの入ったガトーショコラ
・ リンゴとサツマイモのスイートグラタン
 (熱々の甘いグラタン 表面をキャラメリゼしてパリパリに‥)

です

焼きたてワッフルもスタンバイしてます
のんびりお待ちしております
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by robaguitar | 2011-11-30 00:20 | メニュー | Comments(2)

苺のマーク


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苺のマークが入ったガラス瓶でおなじみの、
weck のミニトートバッグ

携帯とお財布持って、
ちょっとそこまで散歩や買い物に、

子供用に、ちいさい女の子が持っててもかわいいです


¥1,890
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by robaguitar | 2011-11-28 23:02 | 雑貨 | Comments(0)

小振りのスープカップ

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両側に耳の様なかわいらしい取っ手が付いています
小振りのサイズはちょっとスープを添えたいときや、
副菜用の小鉢としても使えます



W130 D94 H50/240cc
陶器(近江赤土)/うのふ釉/還元
¥1,365
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by robaguitar | 2011-11-26 08:41 | 雑貨 | Comments(0)

本日のスイーツ

今日は、
サツマイモとリンゴとラムレーズンのバターケーキ
です


カフェのテーブルの配置を模様替えしました
お一人で、読書されたり、書き物されたり、
の方が多いので、
より落ち着ける配置になったかなぁと思います



小さいお店なので、
お客様が重なると、、
お待たせしてしまったり、
ごめんなさい
14:00~16:00以外の時間帯は比較的空いてます


いろいろ、試行錯誤しながらですが、
お客様も自分もホッとする店になるよう、
これからもやっていきたいと思っとります
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by robaguitar | 2011-11-24 13:31 | メニュー | Comments(4)

11月23日(水 祝)

普通に営業いたします
12:00~18:00頃

ワッフルとコーヒーで、休日のひとときをどうぞ
‥‥

特別なことなど、ないけれど
とりあえず



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by robaguitar | 2011-11-22 23:50 | お知らせ | Comments(0)

日本酒Barの写真 わー ボケボケのしかない‥

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初日は、知り合いも知らない同士もあい席になってにぎやかに
二日目は雨の中、まったりと
いろんな沢山のお客様に、日本酒を楽しんでいただきました

女子の、
日本酒、初めて飲んだけど、飲みやすい 美味しい
とか、
それから、カップ酒しか飲んだことなくって、
日本酒ってこんなもんかな、と思ってたけど、
こんなに美味しいんだねー好きになったー、
とかの嬉しい声


外は大雨、ていうか御殿場線も停まる嵐
お燗酒を飲みながら、ゆっくり読書などされてるお客様、
よい雰囲気でした

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わたしも飲む気満々で臨んだ二日間でしたが、(てへ)
そんな余裕全く無く、いや接客が楽しくて!
打ち上げでやっと、
あ、呑むの忘れてた!と思い出し、
瓶に少し残っていた黒龍を、これ飲んでいい?
と、お冷タンブラーで、ぐいっと
わ、やっぱり美味しいー‥なんだろな これは この美味しさは
最後に飲めてよかった

日本酒Bar ちょっとね またいつかやりたいなーと思います
嵐で来店を断念された方、
またいつかの機会にぜひ、ぜし
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二周年は4月でしたが、
震災の影響で、11月開催となりました
悲しい想いは、
時には楽しいお酒を飲んだりして
乗り越えていきたいものです

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by robaguitar | 2011-11-21 22:56 | 思ったことなど | Comments(0)

ロバの酒 御来店ありがとうございました

二年前のロバギターオープンの頃から、
ここで夜お酒だしたいなー、と妄想していました

今回、コラボレートさせていただいた、
酒のいわせ さん

そもそも、いわせさんとの出会いは、
イラストレーターのちばえんさんから、
ステキな酒屋さんがあるよ、と教えていただいたことでした
へー、とある日思い立ち、行ってみました
店頭にいきなり、黒龍のおっきいのぼりが‥
(のぼり、っていうのかオーニングみたいな、かっこいいやつ)
わ、黒龍
30歳の誕生日の時、当時働いていたお店で、
シェフにいただいたプレゼントが、
黒龍の一升瓶でした‥思い出のお酒
なんかもう、そこでテンションあがりました
‥でも人見知りなので、その時は御挨拶もせず、店をあとにしたのですが、
ステキな奥様 よーこさんにドキドキしました

その後、あちこちで顔をあわせるようになり、
いつの間にか、仲良くさせていただいます
いつもfog linen workのギャルソンエプロンを、
こなれた感じでカッコよく着こなしている、よーこさん 憧れます
今回一緒にできて嬉しかった!
また酒のいわせにお伺いしますー
ドキドキしながら

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by robaguitar | 2011-11-20 22:02 | 思ったことなど | Comments(6)

カクテル

そしてわたしは二日間バーの人になるぞ
20代の頃、家の近所のピアノジャズバーでバイトしていたのだ
そこはものすごーくゆるいお店で‥
カクテルのレシピ本をお客様と見ながら、
どれにしますか、とか‥
(初めて作ったカクテルはシンガポールスリングだったな‥)
わたしはジャズのジャの字も知らんのに、
all of meをギターでロックアレンジで(こんなんでいいのか?と半泣き)歌ったりとか‥
そしてある日、本をみながら作った、ビトウィーンザシーツが、
もう二度と再現できないくらい、
奇跡的な美味しさだったの 忘れられないなぁ‥

カクテルといえば
バーなんでね、もちろんありますよ今回!
日本酒のカクテル 2種類ご用意しております
これが、もう、
日本酒、ちょっと苦手‥なんて方、
ぜひお試しください 飲み口よくてね、
日本酒カクテルいけますよー 

もちろん本を見なくてもカクテル作れるように、
わたしも大人‥になったし、
好きなジャズもかけちゃうぞ
all of me は相変わらずロックアレンジだけど‥


では明日16:00 日本酒Bar ロバの酒
開店いたします
お待ちしております
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by robaguitar | 2011-11-17 22:11 | メニュー | Comments(4)

2012 HITOカレンダー

入荷しました

毎年思うのだけど、
今年のも‥(ていうか、来年の)
とっても、‥たまらないです
なんだか、色んなたまらない気持ちになりました

リピーターも多いHITOカレンダー
お早めにどうぞ








11月17日(木)臨時休業
11月18日(金)19日(土)二日間限定 日本酒Bar ロバの酒
*昼間の営業はお休みになります
 夕方より、お待ちしております

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by robaguitar | 2011-11-16 23:01 | 雑貨 | Comments(0)

17日(木)はBar準備のため臨時休業いたします

17日(木)お休みいたします
すみません
カフェからバーに模様替えの準備です
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週末は曇り/雨の予報ですね‥
これはもう、熱燗が‥いけますね!
今回は日本酒のセレクトは酒のいわせさんです
酒の肴も、いわせさんセレクト
ちょっとしたものを、ちょこっとずつ、って感じですが、
(居酒屋ではなくバーなのでね)
わたしでは思いつかない、
それ、日本酒の肴にアリなんだー
なんて気の利いたものを‥
ちびちびつまんで、ぐいっといってくださいー

〆のご飯ものとかは、今回は特にご用意はないのですが、
徒歩圏内、イナホや明天に流れる、ってのもよいかもです
又は、逆パターンもありですよー



イベントの趣旨上、
未成年の方の参加は御遠慮ください
お車でご来店の方は、
代行運転をご利用ください

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by robaguitar | 2011-11-15 22:02 | お知らせ | Comments(0)