「エキサイト公式プラチナブロガー」スタート!

ガラスのケーキドーム

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ケーキや焼き菓子にかぶせて。

出店の時に活躍。
おうちでもお店風ディスプレイに。


Φ21cm×h約11cm
¥3,564
















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# by robaguitar | 2016-08-29 08:52 | 雑貨 | Trackback | Comments(0)

8月のロバのパン屋 ありがとうございました。

残暑の中、
ご来店ありがとうございました!

初めての方も、
ちだパン、気に入っていただけたら嬉しいです!

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店頭販売分でも人気だった、
ボロネーゼのカルツオーネ。


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ちだパン定番の、
マロンとくるみの黒糖カンパーニュ


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個人的に今回はこれがめっちゃ美味しかった、
ドライトマトと二種オリーブのフォカッチャ
ちだパンのフォカッチャは、
生地はふかふかなのにパサパサせず「ひき」があって、
そしてオイル強めなとこがとても好き!
できれば…ワインと…合わせたかったわあ。

その他、
スモークチーズカンパーニュ、
岩のりロデヴ、
大葉とベーコンのエピ←食べたかったなあ…、
カフェチョコベーグル、
自家製粒あんベーグル、
胡桃ジェノベーゼ、
自家製酵母バゲット、
などなど…


来月は9/30(金)の予定です。
来月もお待ちしてます!
















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# by robaguitar | 2016-08-28 21:59 | 思ったことなど | Trackback | Comments(0)

ちだパンの予約について

ちだパンのご予約は、
ロバギターからのお承り返信メールをもって、
予約確定とさせていただいてますが、

メールが届いてないという方は、
改めてPCからのメール受信設定をお願いいたします。

ご不明な方はお電話ください。
0550-83-0404

さて、
明日8/26ロバのパン屋、
ちだパン予約分には、
生地も美味しいのに中の具がまた絶品、の、
ボロネーゼのカルツオーネが入る予定です。
店頭では売り切れることもあるので、
予約された方はお楽しみに!

店頭分も色々、沢山ご用意して、
お待ちしてます。















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# by robaguitar | 2016-08-25 10:52 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

そば猪口

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蝶々
















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# by robaguitar | 2016-08-25 10:43 | 雑貨 | Trackback | Comments(0)

お茶碗 

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ボーダー 
水玉















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# by robaguitar | 2016-08-25 10:42 | 雑貨 | Trackback | Comments(0)

雑記 夏の終わり

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台風が来る前の、日曜日の夕方。
富士山、夕空、めっちゃキレイで、
あー夏が終わってゆくなあとなんとなく思いました。


夏の終わりにパン。
8月26日(金)ロバのパン屋、
ちだパンの予約、しめきりました。
お申込みありがとうございました。
楽しみにいらしてくださいっね!


展示も終わり、
店内は静かに読書や考え事や、
何か書き物してたりするお客さんたち。

わたしも一人でお店いくと、
まず取り出すスケジュール帳、
予定と頭の中を整理するんですけど、
手帳に収まりきれない予定を、
A4の紙に書きだすんですけど、
そのメモがないと何もできなくて困るくらいの。
それをある日、JAのATMに…忘れてきたんです。
あわててJAに取りに行きます!って電話して行ったんですけど。
さもないことしか書いてないけど、
買い出しメモとか、
今日やること、仕込み、とか、
でも見られたらなんか恥ずかしい…。
預かっててくれたJAの方の顔をみられず、
そそくさ受け取ってきました。
なので、
わたしもお客さんが何か書いていたり、
持ち込みの本を読んでいたり、
スマートフォンを見てたり、
見ないように目に入らないように、していますので、
…なんていうか安心してください。

自意識過剰で、
なんかすみません。














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# by robaguitar | 2016-08-22 21:45 | 思ったことなど | Trackback | Comments(0)

本日のスイーツ

本日のスイーツメニュー
・ベトナムコーヒープリン
 コーヒーと練乳でできた蒸しプリンの上に、
 シャリシャリのコーヒーグラニテ(氷)をのせて、
 上から練乳をかけます。
 底のカラメルとコーヒーが相まって、
 ほろ苦い大人の味。

・カスタードプリン
・小豆ガトーショコラ
・アルフォンソマンゴーシャーベット

です。
ワッフル各種はお休みです。


残暑のひととき、
本日もご来店お待ちしてます。















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# by robaguitar | 2016-08-19 07:52 | メニュー | Trackback | Comments(0)

本日のスイーツとワッフルのこと

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本日のスイーツ
・カスタードプリン
・アルフォンソマンゴーのシャーベット


今週は、焼きたてワッフル、フレンチワッフルは、
お休みさせていただいてます。
ワッフルを楽しみにされている方、
申し訳ありません。

ロバギターのワッフルは、
天然酵母を使い、
電気ではなく、ガス火で直火焼きしています。
その日の仕込み分がなくなっても売り切れです。
そして時々ワッフル今日は休み、てなるのは、
わたしや酵母の調子など。
ホントすみません。

ワッフルを焼くのは楽しいことで好きなのですが、
夏は暑くて死ぐ。(小学生男子風に)。
そして最近作るのが楽しいプリンや、
焼き菓子をもっと作りたいなあと思っています。

無理なくお店続けたいのでご理解いただければありがたいです。

来週あたり、しれっと焼いたりしてると思います。





















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# by robaguitar | 2016-08-18 10:46 | メニュー | Trackback | Comments(0)